Букет из ягод

Букет из ягод «Летнее наслаждение»

Как же приятно получать в подарок букеты! А вы сами часто дарите букеты? Вы мне скажете, что без повода цветы не всем хочется дарить. А подарите своим друзьям, или близким, или просто своим детям красивый букет, но не простой, а сделанный своими руками, да еще и из фруктов. Как вам идея? Уже нравится? Тогда приступаем.

Для букета из ягод нам потребуются:

- банан

- лимон

- зелень (петрушка или укроп)

- деревянные шпажки

- высокий стакан, вазочка, фруктовница

Как сделать ягодный букет

Для начала займемся приготовлением основы, в которой будем закреплять шпажки с фруктами. Этой основой у нас будет тесто, но не простое. Готовят тесто по такому рецепту: 0,5 ст. муки, 0,5 ст. мелкой соли, 0,25 ст. холодной воды.

Перемешиваем до однородной консистенции и получаем пластичное тесто. Из такого теста часто лепят с детками разные фигурки.

Заворачиваем тесто в салфетку и помещаем его в прозрачный стакан.

Теперь займемся фруктами. Промываем их, у клубники снимаем плодоножку. Надеваем клубнику на шпажки.

Вставляем готовые шпажки в тесто.

Теперь нанизываем, как бусы, черешню на шпажки. Я брала по 5 штучек на одну шпажку, а вы уже ориентируйтесь по своему усмотрению. Можете взять или больше ягод, или меньше.

Так де вставляем их в тесто к клубнике.

Теперь сделаем вот такую композицию из бананов и черешни.

Поливаем бананы соком лимона с двух сторон, что бы они раньше времени не почернели, а имели красивый вид.

Собираем всю композицию воедино. Открытые места шпажек, да и само тесто маскируем с помощью веточек петрушки. В идеале взять кудрявую петрушку. Но подойдет и любая зелень. Функции петрушки в данной композиции разбавить насыщенные цвета фруктов, добавить зеленого цвета в букет, что бы он был максимально похож на обычный букет.

Края салфетки поднимаем вверх и завязываем все ленточкой. Вот наша композиция и готова. Можно добавить несколько веточек с черешнями. Так букет будет более красив.

Приятного вам аппетита и творчества!